aktuelle Wochenkarte

Tomino con Speck

Ital. Weichkäse im Schinkenspeckmantel gebraten mit Birnen, karamellisierten Walnüssen und Balsamicocreme

Burrata

Cremiger Mozzarella auf Rucolabeet mit Kirschtomaten

Spinatsalat

Frischer Babyspinat mit Kirschtomaten & mildem Ziegenkäse  an Joghurtdressing

Carpaccio Octopus

dünn geschnittenes Octopus mit Knoblauch und Zitrone

Rigatoni fiorentina

Mit Roastbeefstreifen, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Sahnesauce

Tagliatelle nere

Schwarze Nudeln mit frischem Karotten und Zucchinistreifen und Shrimps in Tomaten-Weissweinsugo

Spaghetti pomodorini

Nudeln mit Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl

Fiocchi Pere

Mit Birne und Käse gefüllte Teigtaschen in Birnen-Parmesan-Buttersauce

Gnocchi Tartufo

Trüffelgnocchi in Trüffelbutter-Parmesan-Sahnesauce

Seppia alla griglia
Seppia vom Grill (Tintenfischart) mit Beilagensalat

Tagliata di manzo

Roastbeefstreifen vom Grill mit gehobeltem Parmesan und Rucolabeet  mit Holzofenkartoffeln

Pizza Burrata

mit Rucola, Kirschtomaten und cremiger Burrate (Mozzarella)

Totrta della nonna

traditionelle Kuchenspezialität mit Zitronen-Patisseriecreme, Mandeln und Pinienkernen